czwartek, 17 kwietnia 2014

Boska słodko pikantna wieprzowina

Boska słodko pikantna wieprzowina z koreańską marynatką

 Super filmik

Około 300 gram zamrożonego karczku wieprzowego, on jest agresywny tłuściutki, fajnie pasuje no i trochę tańszy niż inne kawałki, kroimy w cienkie paski potem marynujemy w koreańskiej marynacie do wieprzowiny oraz sokiem z ananasów z puszki,  odstawiamy na 20-30 minut do lodówki

Warzywa
- Marchewkę kroimy w cienkie plasterki styl orientalny jak na filmiku tak się serwuje w dobrych knajpach hehe,
- Czerwona papryka kroimy w kawałki jak na filmiku takie lekko ukośne ani kostka ani paski,
- Jedna mała cebula kroimy w grubą kostkę styl orientalny,
- Grzybki mun namoczone wrzątkiem muszą urosnąć, odcedzamy i kroimy w cienkie paski,
- Ananas z puszki, mam już w kawałkach ale jak będą plastry to proszę pokroić w mniejsze kawałki

Rozgrzewamy mocno woka potem olej, dodajemy cebule chwile mieszamy na dużym ogniu
potem dodajemy marchewkę, papryka czerwona, grzybki mun

ściągamy warzywa i przygotowujemy woka pod wieprzowinę

Rozgrzewamy olej i wrzucamy wcześniej zamarynowaną wieprzowinę,
podsmażamy na woku potem dodajemy warzywa wszystko (ale zależy ile mamy)
na sam koniec wchodzi ananas z resztką sosu ananasowego

Serwujemy do miseczki z ryżem i jemy póki gorące

Smaczenego